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题目
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(2分)(2012•红河州)下列做法不会危害人体健康的是(  )
A.用甲醛溶液浸泡海产品B.用含瘦肉精的饲料喂养生猪
C.在辣椒粉中添加苏丹红D.用加碘盐做食品调味剂

答案
D
解析
甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,故A做法会危害人体健康;食用含瘦肉精的猪肉,会造成恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大,故B做法会危害人体健康;“苏丹红”是一种人造色素,食用含苏丹红的食品会导致人体内代谢产物有强致突变性和致癌性,故C做法会危害人体健康;碘是合成甲状腺激素的主要元素,用加碘盐做食品调味剂,可预防甲状腺肿大,故D做法不会危害人体健康。
核心考点
试题【(2分)(2012•红河州)下列做法不会危害人体健康的是(  )A.用甲醛溶液浸泡海产品B.用含瘦肉精的饲料喂养生猪C.在辣椒粉中添加苏丹红D.用加碘盐做食品调】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(5分)(2012•红河州)只要你细心观察,就会发现生活中化学无处不在,请用所学化学知识回答下列问题:
(1)生活中下列洗涤方法利用乳化原理的是 _________ 
A.用汽油洗去手上的油污     B.用洗洁精清洗去餐具上的油污
(2)打开盛醋酸的瓶盖时会闻到刺激性气味,这是因为分子具有 _________ 的性质,醋酸能使紫色石蕊溶液变 _________ 色.
(3)25mL水与25mL酒精混合后,总体积小于50mL是因为 _________ 
(4)如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,立即用大量的 ______ ,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液.
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下列做法会对人体产生危害的是
A.用石灰水保存鲜蛋B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.在食盐中加入适量碘酸钾D.蒸馒头时加入适量的碳酸氢钠

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化学使世界变得更加绚丽多彩,社会的文明和进步离不开化学,下列事实与化学无关的是:
A.发展低碳经济,保护环境B.日环食、日偏食的产生
C.开发新能源,研制新材料D.药物和保健品的研制

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(4分)请用化学知识解释下列问题:
(1)妈妈在厨房里炒菜,我在窗外就闻到了香味。                     
(2)从细口瓶倒液体标签要朝着手心的原因是                         
(3)蛋黄派充氮气包装,其原因是                                   
(4)白炽灯泡钨丝上放少量红磷,其原因是                            
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联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,其主要原因是
A.价格便宜B.熔点高C.烹饪的食物中留有铁元素D.导热性好

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