题目
题型：不详难度：来源：
| A．油脂 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．糖类 |
答案
解析
试题分析：人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭中主要含有糖类，炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂，馒头中主要含有糖类，鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐.缺乏维生素，故选B
核心考点
试题【（2013新疆建设兵团）合理搭配饮食是我们的健康理念，妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是A．油脂B．维生素C．】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）我们所用的下列物品中，主要材料属于有机合成材料的是 。（填序号）
A.塑料保鲜膜 B.棉布围裙 C.合成橡胶手套
（2）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有 功能。
（3） 紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是 ；“锌、钙、硒”是指 。（填“单质”、“元素”或“分子”）
（4）吸烟有害健康。在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，从分子的性质解释原因_______________________________________________________。
（5）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致 。
（6）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的作用是 。
| A．钙 | B．碘 | C．锌 | D．铁 |
| A．分子 | B．原子 | C．元素 | D．单质 |
| A．花生 | B．鸡蛋 | C．面包 | D．青菜 |
| A．锌 | B．碘 | C．钙 | D．铁 |
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