题目
题型：不详难度：来源：
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．糖类 | D．维生素 |
答案
解析
核心考点
试题【在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用，且大多数需要从食物中摄取的是( )A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| 主食 | 馒头、米饭 |
| 副食 | 红烧牛肉、清蒸西江鱼 |
| 饮料 | 酸牛奶、白开水 |
用你所学的知识，建议家长增加的食物是( )
A.炒鸡蛋 B.蒸猪排骨 C.炖豆腐 D.炒瓜苗
| A．油脂和葡萄糖都易溶于水 |
| B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 |
| C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 |
| D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量 |
| A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 |
| B．为保证身体健康，每天都应摄入一定量的蛋白质 |
| C．常温下油脂都呈固态 |
| D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 |
(1)维生素C所属的物质类别是 ；
(2)下列物质中能与维生素C反应的是 ；
| A．食盐 | B．纯碱 | C．硫酸钾 | D．苛性钠 |
| A．增加咸度 | B．改善酱油味道 |
| C．减少厨房污染 | D．预防缺铁性贫血 |
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