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题目
题型:石家庄模拟难度:来源:
夏天到了,葡萄成为人们的美味.在人体需要的六大类营养素中,除水分外,葡萄还富含______、______等;葡萄中含的矿质营养元素有Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K等,如果人体缺乏Fe元素,会导致的不良生理现象是______.
答案
在人体需要的六大类营养素中,除水分外,葡萄还富含维生素和无机盐;如果人体缺乏Fe元素,会导致缺铁性贫血.
故答案为:维生素;无机盐;缺铁性贫血
核心考点
试题【夏天到了,葡萄成为人们的美味.在人体需要的六大类营养素中,除水分外,葡萄还富含______、______等;葡萄中含的矿质营养元素有Cu、Zn、Fe、Mn、Ca】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列有关生活常识的说法中,正确的是(  )
A.发现家里煤气泄露时,立即打开排气扇
B.用工业酒精兑制白酒
C.用食醋除去水壶中的水垢
D.用铁桶配制农药波尔多液
题型:黄冈难度:| 查看答案
近年来,因假酒而造成中毒甚至死亡的事件在我国时有发生.这些假酒含有大量的某种物质,这种使人中毒(造成眼睛失明甚至死亡)的物质是(  )
A.水B.醋酸C.乙醇D.甲醇
题型:广州难度:| 查看答案
下列食品中的主要成分是蛋白质的是(  )
A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.菜籽油
题型:不详难度:| 查看答案
最近专家否定了“味精致癌”的说法.经实验表明:将味精在100℃连续加热30分钟后,其中的有效成分谷氨酸钠只有0.3%分解转化为对人体有害的焦谷氨酸钠.下列认识正确的是(  )
A.大量食用味精有利于身体健康
B.谷氨酸钠受热生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.谷氨酸钠受热不分解
D.实验是研究问题的一种科学有效的手段
题型:西城区二模难度:| 查看答案
永州“潇湘牌”豆腐干因其味美且富有营养而被人们所喜爱,下表是“潇湘牌”豆腐干标签的部分内容,其中配料中富含蛋白质的是(  )
题型:永州难度:| 查看答案
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1  配料    优质大豆、植物油、辣椒、味精、食盐等