题目
题型：不详难度：来源：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结 论 |
| 取样，滴加盐酸 | ______ | 氢氧化钠______（填“已变质”或“没变质”） |
| 氢氧化钠变质是与二氧化碳反应生成碳酸钠和水，只要是变质就会有碳酸根离子存在，所以加入一种试剂只要能与碳酸根离子反应产生沉淀或气体等明显现象的物质就行，如果向溶液中加入盐酸产生气体说明已经变质，因为碳酸钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，如果没有气体说明没有变质；如果加入氢氧化钙产生沉淀也能说明变质了，没有沉淀说明没变质． 故答案为：产生大量气泡，已变质（或没有气泡，没变质） | ||
| 豆腐加工时需加入凝固剂，凝固剂的化学成分是什么？通过资料获悉：凝圊剂中可能含有Na2S04、Ca（OH）2、MgCl2、NaCl等，为验证其成分，小柯进行了如下实验： |