题目
题型：湖南省月考题难度：来源：
（1）熟食制品中常加入一定量的防腐剂．丙酸钠（C3H5O2Na）就是其中一种常用的食品防腐剂，其相对分子质量为______，碳元素的质量分数为______。
（2）2.88克丙酸钠含氧元素______。
答案
（2）0.96g．
核心考点
试题【食品保鲜可以防止食品变质，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填某些气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。（1）熟食制品中常加入一定量的防腐剂．丙酸钠】；主要考察你对元素的质量分数计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．30%
C．50%
D．70%
(2)若成人每天至少需要摄入10 mg锌， 且这些锌有50%来自牛奶，则一个成人每天需饮这种牛奶_____________g。
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