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题目
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市场上买来的蔬菜在食用前可用稀碱性水浸泡一段时间以降低残留在蔬菜上农药的毒性,家庭里浸泡蔬菜可加入适量的[     ]
A.食盐
B.纯碱
C.食醋
D.白酒
答案
B
核心考点
试题【市场上买来的蔬菜在食用前可用稀碱性水浸泡一段时间以降低残留在蔬菜上农药的毒性,家庭里浸泡蔬菜可加入适量的[     ]A.食盐B.纯碱C.食醋D.白酒】;主要考察你对常用盐的用途等知识点的理解。[详细]
举一反三
酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是[     ]
A.白糖
B.NaHCO3
C.NaOH
D.CH3COOH
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从下列物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里:
A甲烷,B活性炭,C食盐,D纯碱,E熟石灰,F烧碱.
(1)常用作建筑材料的是 _________
(2)焙制糕点所用的发酵粉可使食品松软可口,发酵粉的成分之一是 _________
(3)能吸附有毒气体,常用于防毒面具中作吸附剂的是 _________
(4)在新农村建设中,提倡“大办沼气、改善环境”,沼气的主要成分是 _________
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氯化钠是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味.它有许多的用途,下列说法中不是它的用途的是[     ]
A.医疗上用它来配制生理盐水
B.农业上用氯化钠选种
C.生活中用食盐来腌渍蔬菜、肉
D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐
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为使馒头松软可口,常在揉面时加入食用碱.为了探究食用碱的主要成分,向其中加入了稀盐酸,发现产生了一种能使澄清的石灰水变浑浊的气体,则食用碱中可能含有[     ]
A.食盐
B.烧碱
C.纯碱
D.味精
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农药波尔多液是苹果、葡萄等生长过程中经常使用的***灭霉菌的药剂,该农药的配制方法是将石灰乳和硫酸铜溶液按一定比例混合即可.据此判断,下列叙述正确的是[     ]
A.CuSO4属于盐类
B.石灰乳的pH小于7
C.配制过程中不发生化学反应
D.波尔多液属于溶液
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