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题目
题型:不详难度:来源:
发酵粉的主要成份是(  )
A.碳酸氢钠与酒石酸B.碳酸钠与酒石酸
C.碳酸钠与硅酸D.碳酸氢钠与硅酸
答案
根据生活经验可知发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.当碳酸盐与水和酸接触时,产生二氧化碳;而碳酸钠、碳酸氢钠与硅酸会反应生成具有粘性、低毒的硅酸钠,故不可能是发酵粉的主要成分;
故选A.
核心考点
试题【发酵粉的主要成份是(  )A.碳酸氢钠与酒石酸B.碳酸钠与酒石酸C.碳酸钠与硅酸D.碳酸氢钠与硅酸】;主要考察你对盐的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
校兴趣小组对碳酸钠和碳酸氢钠的性质进行进研究,请你参与并完成相关问题.
[资料查阅]
(1)20℃时,碳酸钠、碳酸氢钠的溶解度分别为21.3g和9.6g
(2)碳酸氢钠在270℃时会分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,而碳酸钠受热不易分解.
[实验探究]
[实验一]比较两种物质的溶解性
20℃时,取2只烧杯,均加入50g水,分别加入5g碳酸钠和碳酸氢钠,充分搅拌后静置,则观察到的现象是:______.
[实验二]比较两种物质溶液的酸碱性
取2只试管,分别取实验一中的少量碳酸钠和碳酸氢钠溶液,滴加紫色石蕊试液,均显______色,说明溶液都是碱性的.要比较二者的碱性强弱,可以分别测溶液的______.
[实验三]比较两种物质的热稳定性
设计如图装置:小试管套装在带有支管的大试管中,整套装置气密性好,其他装置略去.
(1)为确保安全,实验结束时,在熄灭酒精灯前必须完成的操作是把______.
(2)现象与结论:
装有碳酸氢钠的试管口生成较多的无色小液滴;试管A和试管B中澄清石灰水只有______(填“A”或“B”)中变浑浊,写出澄清石灰水变浑浊的化学反应方程式为______.
结论:在受热条件下,碳酸钠比碳酸氢钠稳定.
(3)反思与讨论:加热大试管时,碳酸钠的受热温度会高于碳酸氢钠.这能否准确地说明“在受热条件下,碳酸钠比碳酸氢钠稳定”这一结论?______(填“能”或“否”),理由是______.魔方格
题型:不详难度:| 查看答案
制作馒头时,需加入面碱(主要含碳酸钠),如果面碱放多了,蒸出的馒头会发黄,且口感不好.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量的(  )
A.食醋B.食盐C.料酒D.味精
题型:张家界难度:| 查看答案
纯碱是指(  )
A.Na2CO3B.NaOHC.NaHCO3D.Ca(OH)2
题型:门头沟区一模难度:| 查看答案
除去氯化钠溶液中的碳酸钠溶液,下列方法不可行的是(  )
A.加入适量稀盐酸B.加入适量石灰水
C.加入适量氯化钙溶液D.加入适量氯化钡溶液
题型:不详难度:| 查看答案
将珍珠放入稀盐酸中,立即有气泡产生,生成的气体能使澄清石灰水变浑浊,则珍珠中含有(  )
A.氯离子B.硫酸根离子C.碳酸根离子D.氢氧根离子
题型:天河区二模难度:| 查看答案
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