近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者．猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断．有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：滨州难度：来源：

近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者．猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断．有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的关系为：

答案

核心考点

试题【近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者．猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断．有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的】；主要考察你对溶液的酸碱性与酸碱度等知识点的理解。[详细]

举一反三

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

5.8～6.2

6.3～6.6

＞6.7

猪肉在变质过程中，pH逐渐增大，酸性减弱．
故选B．

测得生活中一些物质的pH如下表，判断下列说法错误的是（　　）

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物质

肥皂水

食盐水

唾液

柠檬汁

洗涤剂

10.2

7.0

6.8

2.5

12.2

下列溶液中，pH最小的是（　　）

A．使酚酞试液变红的溶液	B．使石蕊试液变红的溶液
C．使石蕊试液变蓝的溶液	D．pH等于7的溶液

在下列溶液中，酸性最强的是（　　）

A．pH=0

B．pH=12

C．pH=8

D．pH=1

某些食物的近似pH为：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米片粥6.8～8.0，苹果：2.9～3.3，如果需要你为一个胃酸过多的患者介绍早餐食谱，你应推荐（　　）

A．葡萄

B．牛奶

C．玉米片粥

D．苹果

生活中一些物质的pH如下表，判断下列说法错误的是（　　）

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物质	肥皂水	食盐水	唾液	柠檬酸	洗涤剂
pH	10.2	7.0	6.8	2.5	12.2