题目
题型:黑龙江省期末题难度:来源:
B.纯碱溶液
C.食盐水
D.食醋
答案
核心考点
试题【鱼味道鲜美,但收拾鱼时弄破鱼胆,会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦,要减少这种苦味,可在沾有胆汁的地方涂上下列物质中的[ ]A.水 B.纯碱溶液 C.食】;主要考察你对酸的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1) ;
(2) 。
B. 用足量的H2还原CuO后留下的红色物质
C. 氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应后留下的红褐色固体
D. 用CO还原Fe2O3后留下的黑色物质
(1)根据上面的描述,请你写出胆汁酸的一种物理性质______________________。
(2)为除去沾在鱼肉上的胆汁酸,消除鱼肉的苦味,可用厨房中常用的一种物质的溶液浸泡,这种物质是____________。若用HR表示胆汁酸的化学式,则浸泡过程中发生反应的化学方程式为_________________________________________。
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