许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：

花的种类	花汁在酒精中的颜色	花汁在烯酸中的颜色	花汁在稀碱中的颜色
玫瑰	粉色	粉色	绿色
万寿菊	黄色	黄色	黄色
大红花	粉色	橙色	绿色
（1）由表中提供的信息可知，三种花的花汁在稀酸和稀碱中只有万寿菊的汁液颜色不变，因此不可做指示剂． （2）pH小于7属于酸性范围，柑橘的近似pH为3.0～4.0，其数值在酸性范围之中，再结合表中的信息可知大红花的花汁可呈橙色． 故答案为：（1）万寿菊（2）橙色
下列溶液中，能使紫色石蕊试液变红的是（　　） A．食盐水 B．醋酸溶液 C．氢氧化钠溶液 D．石灰水
设计实验测定某地区土壤的酸碱度（写出简要操作步骤、现象和结论）
小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归纳总结出如图所示的关系．图中A，B，C，D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，其中颜色不正确的是（　　） A．紫色 B．蓝色 C．红色 D．无色
不用其他试剂，可以鉴别石蕊、盐酸、氢氧化钙、氢氧化钠、碳酸钠五种溶液，第二个被鉴别出来的物质是（　　） A．盐酸 B．氢氧化钙 C．氢氧化钠 D．碳酸钠
下列物质溶于水，所得溶液能使紫色石蕊试液显红色的是（　　） A．CaO B．NaCl C．CO2 D．KOH