题目

题型：北京模拟题难度：来源：

小明从超市购买了一些食品，发现生产厂家为了延长食品的保质期进行了不同的处理：
(1)有的采用真空包装，有的则采用充气包装。充气包装中所选用的气体应具有的化学性质是___________（回答一条即可）。
(2)放置一包硅胶。在生产硅胶时用到硅酸钠(Na₂SiO₃)，其中Si元素化合价为____。
(3)放置一包生石灰，其作用是（用化学方程式表示）_______________________。
(4)放置一包还原铁粉（为灰色或黑色粉末），又称“双吸剂”，它吸收的两种物质是____。检验使用一段时间后的“双吸剂”是否仍然有效的方法为__________________。

答案

(1)化学性质稳定、不易与食品反应、无毒等（任答一条即可）
(2)+4
(3)CaO+H₂O==Ca(OH)₂
(4)空气中的水分和氧气取少量该“双吸剂”于试管中，滴加稀盐酸，若气泡产生，则“双吸剂”还有效；否则无效（或利用金属铁具有磁性，用铁检验）