题目
题型：延庆县一模难度：来源：
| A．厨房油锅着火，可用锅盖盖灭 |
| B．当液化气泄漏时，立即关闭阀门并开窗通风 |
| C．通电的电线着火，立即用水浇灭 |
| D．发现房屋着火且火势较大时，立即拨打“119” |
答案
核心考点
试题【下列事故处理方法不科学的是（ ）A．厨房油锅着火，可用锅盖盖灭B．当液化气泄漏时，立即关闭阀门并开窗通风C．通电的电线着火，立即用水浇灭D．发现房屋着火且火势】；主要考察你对灭火的原理和方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．隔离空气 | B．降低可燃物的温度 |
| C．隔离可燃物 | D．降低可燃物的着火点 |
| A．如遇到电线着火，应立即用水浇灭 |
| B．图书馆资料着火时，立刻用泡沫灭火器灭火 |
| C．厨房里天然气大量泄漏时，立刻打开排气扇排气 |
| D．.焊割金属时，用稀有气体作保护气 |
（1）大米、面粉的主要成分都是______，食盐的主要成分是______．
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是______．
（3）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是______（填字母）．
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
（4）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是______，其灭火的原理是______；
若要用蔗糖配制蔗糖水，为使蔗糖尽快溶解，说出两种可采取的方法：①______、②______；若要除去保温瓶内胆中的水垢，选用厨房中的______；
（5）家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔，甚至16孔等多个品种，你认为孔道越______（填多、少）燃烧越充分．理由是______．
（1）“灭”字是一个会意字，它意味着灭火可采用什么原理？
（2）通常所说的“水火不容”意味着灭火的另一主要原理是什么？
（3）请再举出一种不同于上述两种原理的具体灭火方法．
| A．隔离可燃物 |
| B．把棉被用水湿透，覆盖在可燃物上，防止火势迅速蔓延 |
| C．有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进 |
| D．室内失火时，立即打开所有门窗，尽量让浓烟从门窗排出 |
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