“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是A．收割并颗粒归仓B．发酵成啤酒C． - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是

A．收割并颗粒归仓

B．发酵成啤酒

C．粉碎成小麦仁儿

D．碾磨成面粉

答案

解析

A、收割并颗粒归仓是小麦收获过程，是物理变化，故错误；
B、小麦发酵成啤酒的过程中生成了酒精，属于化学变化，故正确；
C、小麦粉碎成小麦仁儿只是改变了形状，是物理变化，故错误；
D、小麦碾磨成面粉只是改变了小麦的形状，是物理变化，故错误。

核心考点

试题【“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是A．收割并颗粒归仓B．发酵成啤酒C．】；主要考察你对物理变化和化学变化等知识点的理解。[详细]

举一反三

(2分)下图是“尾气催化转换器”将汽车尾气中的有毒气体转变为无毒气体的化学反应微观模拟示意图（其中不同的圆球“

”、“

”分别代表碳、氧、氮原子）。请分别从以下三个方面，写出你所获得的各种信息。

（1）组成或构成：
（2）变化、质量或数量：

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日常生活中的下列现象，属于化学变化的是

A．汽油挥发

B．玻璃破碎

C．钢铁生锈

D．湿衣晾干

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下列各物质按照单质、氧化物、混合物的顺序排列的

A．水银、蒸馏水、从化米酒	B．冰、干冰、冰红茶
C．氮气、铁锈、空气	D．金刚石、铁矿石、生石灰

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（4分）肥皂水、白醋、酒精都是常见的无色液体，它们的外观非常相似，其中：
(1)pH小于7的是____________。
(2)具有特殊气味的是____________。
(3)区别硬水和软水，可加入的试剂是_________
（4）生活中把硬水转化成软水最常用的方法是_________

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下图所述物质的用途中，主要利用其化学性质的是（）

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