题目

题型：不详难度：来源：

刘悦同学在厨房中进行的活动，不属于化学变化的是（　　）

A．用食醋除去暖水瓶中的水垢

B．切过果蔬的菜刀未处理而生锈

C．将土豆由块状切成丝状

D．和面时加入纯碱除去馒头的酸味

答案

C

解析

试题分析：A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的过程中醋酸与碳酸钙反应，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．B、切过果蔬的菜刀未处理而生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．C、将土豆由块状切成丝状的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．D、和面时加入纯碱除去馒头的酸味的过程中，碳酸钠与发酵产生的酸反应有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．