题目
在炒花生、葵花子或栗子时，锅中总要入放些沙子.这样做主要是为了（ ）
A. 使炒锅的温度升高
B. 让沙子吸收一些水分，使炒货更脆
C. 使炒货均匀受热且不直接与锅底接触
D. 让沙子吸收一部分热.防止因温度过高而使炒货变焦
A. 使炒锅的温度升高
B. 让沙子吸收一些水分，使炒货更脆
C. 使炒货均匀受热且不直接与锅底接触
D. 让沙子吸收一部分热.防止因温度过高而使炒货变焦
提问时间：2021-12-09
答案
在炒花生、葵花子或栗子时，由于锅底的温度较高，很容把炒货炒糊，如果锅中总要入放些沙子，这样沙子被炒热后可以均匀的把热量传递给炒货，这样炒出的炒货效果较好；
故选C．
故选C．
沙子比热小，受热温度易升高，而且沙子与花生、葵花子、栗子接触充分，使之受热均匀．
温度；热传递改变物体内能．
解决此题要结合热传递改变物体的内能进行分析解答．
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
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英语翻译
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