题目

开水不响,响水不开.这话有道理吗?
水烧开了没声音,反而没烧开的水声音大吗?
还有,水没烧开时泡泡是有大到小吗?水烧开时泡泡由小到大吗?

提问时间：2021-11-05

答案

我们知道,水中能溶有少量空气,容器壁的表面小空穴中也吸附着空气,这些小气泡起气化核的作用.水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少,当水被加热时,气泡首先在受热面的器壁上生成.气泡生成之后,由于...