题目
淀粉糊化与老化的区别?
提问时间：2021-03-25
答案
"老化"是"糊化"的逆过程,"老化"过程的实质是：在糊化过程中,已经溶解膨胀的淀粉分子重新排列组合,形成一种类似天然淀粉结构的物质.值得注意的是：淀粉老化的过程是不可逆的,不可能通过糊化再恢复到老化前的状态.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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