题目

不同的茶叶是同一种茶树长的叶子吗?比如龙井,毛尖,碧螺春,铁观音等
有一天和朋友讨论起茶叶.很想知道龙井茶和毛尖茶是不是同样的茶树长出来的.我觉得不是,如果是的话,那么西湖龙井的茶树也可以做其他的平原绿茶了,为什么独独做龙井茶呢.我觉得他们的茶树是不一样的.
谁能给我一个准确答案呢?

提问时间：2021-03-22

答案

这个还是茶树品种的问题了,比如龙井43这个品种,大家都拿他做龙井,而不会去做毛峰的,其实龙井和毛峰呢就是加工工艺的区别,与茶树无关,无非就是做出来品质的高低.这个品种是为了做龙井茶不断选育出来的.我们在实习的时候就用同一种茶树的鲜叶做过毛峰,毛尖,龙井,还有红茶,无非就是工艺的不同