题目

刚杀完的新鲜鸡肉用真空包装冷冻之后放泡沫箱里能保存多久?

提问时间：2021-03-21

答案

主要看室外温度,冬天时,内蒙古的朋友寄了一只羊到北京,内蒙古是零下十几度,北京是零度左右.没有真空包装,路上一个星期还是好好的.
然后我放冰箱里真空保鲜那个抽屉里了,0度左右,抽成真空,放了一个月,没问题.
我建议你在泡沫箱里放一下冰,但是冰化了会把鸡肉泡了,最好把一整瓶矿泉水冻成冰,当作冰块放进保温箱里,多放几瓶可以延长保鲜时间.
如果从安全性考虑,尽量短些时间.如果不是太热,两三天应该没事.