题目

享誉中外的祁门红茶产于我省祁门县一带，被誉为“世界四大红茶”之一.祁门红茶因为香叶醇的含量高于普通茶叶的几十倍，因而具有独特的玫瑰花香.香叶醇分子结构如图所示，下列关于香叶纯的说法错误的是（　　）
A. 能发生银镜反应
B. 能发生加聚反应
C. 能使高锰酸钾性溶液褪色
D. 能使溴水褪色

提问时间：2021-03-15

答案

A．香叶醇分子中不含-CHO，则不能发生银镜反应，故A错误；
B．香叶醇分子中含碳碳双键，可发生加聚反应，故B正确；
C．香叶醇分子中含碳碳双键、-OH，均能使高锰酸钾性溶液褪色，故C正确；
D．香叶醇分子中含碳碳双键，可与溴水发生加成反应使其褪色，故D正确；
故选A．