题目

关于多肽C55H70O19N10彻底水解,得到四种氨基酸.
多肽C55H70O19N10彻底水解,得到四种氨基酸.谷氨酸(C5H9NO4),苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2).求多肽中的羧基数.
我已经知道有10个氨基酸了.我看到别人的回答说“根据有9个肽键,每个肽键含一个氧原子（C=O）,所以肽键中总共含9个氧,分子中剩余的氧原子都是羧基氧,”.为什么说剩余的氧原子都是羧基里的氧,不能是R基里的?
我们老师以前讲过这个问题,但是我忘记了,只记得她说从谷氨酸的氧原子入手看,然后写了一串式子“19-11=8,8/2=4,4+1=5”但我没懂什么意思,

提问时间：2021-03-13

答案

首先需要知道的是谷氨酸的R基中含有羧基.(含有羧基的酸性氨基酸有谷氨酸和天冬氨酸),含有羟基的为丝氨酸和苏氨酸,本题都没有然后因有9个钛键,去掉9个O,因没有羟基只有羧基故10个O组成5个羧基.你们老师的办法应该是复...