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题目
茚三酮溶液与蛋白质反应为什么会变红?
一般按书上说,茚三酮溶液与蛋白质反应应为紫色,可为什么我的实验做出来是红色?还是比较鲜艳的那种红色?

提问时间:2021-03-02

答案
一切a-氨基酸生成蓝紫色物质,但亚氨基酸如脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应则生成黄色化合物,可能是里面含有亚氨基酸,两种色混合后变为红色,或是其他原因
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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英语翻译
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