题目

浓硫酸与蔗糖反应会生成黑面包,但是在实验地能够闻到一鼓酸味,
此味类似醋酸,而不像SO2,请问：是不是该 反应有副反应生成醋酸?
注：此题不是一般中学化学问题,请回答者量力而为,主观臆测无科学根据的答案请不要写上.
1楼说的可能有点对,2楼和3楼的简直是主观臆断.你们说的这个大家都知道,整点有用的.

再次感谢大家合作!
四楼说的有根据吗?二氧化硫跟醋酸味道相似吗?

提问时间：2021-02-18

答案

这是浓硫酸脱水实验.
1楼说的也不太对,浓硫酸相对质量大,是不会挥发的.
原因是 蔗糖本身是碳水化合物吧?.浓硫酸把其中的水脱去,生成了碳.
而脱出的水溶于浓硫酸中放热.就发生了这个反应:C+2H2SO4(浓)===(加热)CO2↑+2SO2↑+2H2O
所谓的醋酸喂也不是醋酸,而是少量二氧化硫的特殊气味