题目
为什么说食醋生产是多种微生物参与的结果?常用的菌种有哪些?
提问时间:2021-02-12
答案
食醋是一个发酵过程产生的,它需要多种微生物参与发酵,主要的包括曲霉菌、酵母菌、醋酸菌以及乳酸菌等.
曲霉菌有丰富的淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等酶系.因此常用曲霉菌制糖化曲.
酵母菌通过酒化酶系将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,完成酒精发酵阶段.
醋酸菌用于氧化酒精生成醋酸.
曲霉菌有丰富的淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等酶系.因此常用曲霉菌制糖化曲.
酵母菌通过酒化酶系将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,完成酒精发酵阶段.
醋酸菌用于氧化酒精生成醋酸.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
热门考点
- 1想要一封申请国外大学的英语申请信.
- 2德语里边的第一分词与第二分词在做形容词的时候有什么区别,该怎么区分?
- 3六年级上册语文第23课的《最后一头战象》的作者的资料
- 4若单项式a^m+3b^2与ab^n-1
- 5数学智趣园——植树
- 6写出下列反应的离子方程式(1)碳酸钠溶液与少量的盐酸反应 (2)碳酸钠溶液与足量的盐酸反应
- 7一个三角形的三条边是三个连续的两位偶数,且它们的尾数之和能被7整除.这个三角形的最小周长是_.
- 8设y=f(x )(x∈R)对任何实数x1,x2 满足f(x1)+(x2)=f(x1+x2) 求证
- 9How do you like your new house 同义句
- 10有四个数的平均数是8;若把其中一个数改成1,则这个数的平均数是6,这个数是?