题目

铁是人体不可缺少的微量元素，主要以+2价Fe的形式存在于人体血红蛋白中的血红素内．
（1）血红蛋白的相对分子质量为68000，经测定其中铁的质量分数为0.33%，则每个血红蛋白分子中铁的原子个数为______；
（2）缺铁会引起贫血，正常人每天适宜摄入14 mg左右的铁，在酱油中加入如铁强化剂乳酸亚铁（化学式为C₃H₅O₃）₂Fe，相对分子质量是234），是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目．
①乳酸亚铁中铁元素的质量分数为______；
②国家规定铁强化剂酱油中铁的含量为22.4 mg/100mL左右（实际为22.25mg～25.3mg），则每1 L铁强化剂酱油中应含乳酸亚铁的质量约为______g；
③通过正常饮食可补充人体所需的80%左右的铁，其余可通过服用含铁食品或药物缓慢补充．若除正常饮食补充铁外，其余补充的铁均来自于铁强化剂酱油．则正常人每天应食用铁强化剂酱油约______mL．

提问时间：2021-01-23

答案

（1）每个血红蛋白分子中铁原子的个数为68000×0.33%÷56≈4（2）①乳酸亚铁中铁元素的质量分数为56234×100%≈23.9%②22.4mg/100mL=0.224mg/mL=0.224g/L1L铁强化剂酱油中含乳酸亚铁的质量为0.224g÷（56234×100%）...