题目
冷水拔冰的原理是什么
为使冻肉,冻鱼等食品化冻,要把冰化开,就将其放入冷水中,泡一会就会发现东西上结了一层冰,然后揭掉这层冰就能的到化冻的鱼.
为使冻肉,冻鱼等食品化冻,要把冰化开,就将其放入冷水中,泡一会就会发现东西上结了一层冰,然后揭掉这层冰就能的到化冻的鱼.
提问时间：2021-01-12
答案
这个原因是因为水结冰会释放热量,当冻鱼肉周围的水结冰后,释放出大量的热（这是由于水的比热比较高）使得鱼肉升温.这时候砸开冰,就可以得到解冻得鱼肉了.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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