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题目
关于蛋白质的叙述,错误的是(  )
A. 有些蛋白质是染色体的组成成分
B. 酶在催化反应前后,其分子结构不变
C. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

提问时间:2021-01-03

答案
A、染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,A正确;
B、作为催化剂的酶在反应前后不发生变化,其分子结构不变,B正确;
C、少量的盐能够促进蛋白质的溶解,但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种现象叫做盐析,依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同,没有改变蛋白质的空间结构,C错误;
D、蛋白质分子中含有肽键,可以与双缩脲试剂产生紫色反应,D正确.
故选:C
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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