题目

用直接碘量法测果汁中vc的含量
淀粉指示液是干吗的？
如何测？

提问时间：2021-01-02

答案

淀粉指示液用作反应的指示剂,由于碘单质和淀粉试液可以反应生成蓝色物质,所以可以通过这个蓝色物质产生来表明碘试液滴定的过量和滴定终点
酸式滴定管装入配好的碘试液,取VC.0.2g精密称定.用新煮沸放冷的蒸馏水100ml及稀HAc10ml混合溶液使之溶解.加淀粉指示液1ml,立即用I标准溶液(0.05mol/L)滴定至显持续的蓝色