题目

微生物生理生化实验结果
1.石蕊牛乳试验结果 ,试验菌种是枯草芽孢杆菌和大肠杆菌
2.糖类发酵试验结果 ,也就是枯草芽孢杆菌和大肠杆菌对葡萄糖、蔗糖和乳糖的利用情况.

提问时间：2020-12-28

答案

牛乳石蕊试验：枯草杆菌,变清凉透明,变粉,因为枯草杆菌发酵乳糖产酸使指示剂变成粉红色,也能将培养基中的酪蛋白水解为胨使牛乳变得清凉透明.大肠杆菌分解含氮物质,生成氨气,呈碱性,使石蕊变蓝.糖发酵试验：枯草和大...