题目

用丙酮提取番茄红素,用分光光度计测浸提液的吸光度值,需要参比溶液吗?不用参比直接测吸光度行吗?
用不同溶剂提取番茄红素,用分光光度计测其浸提溶液的吸光度,需要一个参比溶液吗?如果需要,假若是用丙酮提取,参比必须是丙酮吗?可不可以不用参比,直接测浸提液的吸光度值.（丙酮本身没有紫外吸收）

提问时间：2020-12-28

答案

是必须要用参比溶液,要是丙酮是溶剂,最好也用丙酮做参比溶液或者用去离子水.虽然丙酮本身在紫外区间下是没有吸收值,但是扣除的还有比色皿本身对光的反射、折射、散射损失,扣除这些因素以后,就能比较准确的读出番茄红素的紫外吸光度值.以上是个人根据使用经验回答,仅供参考,