题目

胆汁在消化脂肪的过程中起到什么作用?
假设：胆汁对脂肪有乳化作用.
1、请你用可以找到的实验材料设计实验,证明胆汁的作用.（如新鲜胆汁或用洗涤模拟胆汁、试管或小玻璃杯、滴管、花生油）
试验设计：
预期实验结果：
2、若要看到预期的实验结果,你认为应注意什么?
要写完整哦）

提问时间：2020-12-18

答案

乳化作用
1.材料：洗涤剂,花生油,试管,滴管
实验设计：在试管里加入一定量的花生油,在用滴管逐滴加入洗涤剂,并不断振荡,观察是否变浑浊,再在另外两
试管中分别单独加洗涤剂和花生油,并不断振荡,做对照组
加入
预期实验结果：只有在花生油里加洗涤剂才会变浑浊
2.不断振荡

材料：新鲜的鸡胆汁,试管,滴管,花生油
实验设计:（1）拿出两支试管,标上1号.2号.
（2）将一毫升胆汁倒入1号试管,将一毫升清水倒入2号试管.
（3）用滴管将花生油各滴一滴在两试管中.
（4）将两试管放入37度温水中三分钟（具体时间视情况而定）
（5）将试管取出,观察实验结果.
预期实验结果：1号试管中的花生油被分解2号试管中的无明显变化.
若要看到预期实验结果,我认为应注意温度的调节,必须保证在试管内温度在37度的情况下进行实验.