题目
某一溶液中的蛋白质的百分含量为6.4%,此溶液的蛋白质的氮的百分浓度为多少?
提问时间:2020-12-06
答案
百分浓度就是质量浓度,而在任何纯品蛋白质中氮元素的平均含量为16%,不论是大豆蛋白还是牛奶蛋白,其中的氮元素含量都可以按16%来计算.
所以氮的百分浓度就是蛋白质的百分含量乘以16%.
即为:6.4% * 16% = 1.024%.
现在很多实验室测蛋白含量都是用凯氏定氮法来计算,也就是测出其中的氮元素质量然后乘以6.25(16%的倒数)计算出其中的蛋白质的质量.
所以氮的百分浓度就是蛋白质的百分含量乘以16%.
即为:6.4% * 16% = 1.024%.
现在很多实验室测蛋白含量都是用凯氏定氮法来计算,也就是测出其中的氮元素质量然后乘以6.25(16%的倒数)计算出其中的蛋白质的质量.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
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