题目

盛水的烧杯中放一只盛水的试管,加热烧杯,水沸腾后,继续加热,试管中的水会沸腾吗?

提问时间：2020-12-05

答案

如果试管不与烧杯底接触,试管中的水不会沸腾.
在水沸腾过程中,是需要不断吸热而此时水温是恒定不变的.如题所述,试管中的水如果要沸腾,就需要在达到沸点时再不断吸热,而它的热只能来源于烧杯中的水.然而,试管中的水达到沸点时烧杯中的水也已经达到沸点,两者温度一样,试管中的水就不能从烧杯中的水中得到热量,所以,试管中的水即使达到沸点,也不会沸腾.而烧杯中的水会沸腾,因为烧杯被加热中.
你有没有留意过炖盅里的水,那情况跟题中试管中的水类似,也是不会沸腾的.