题目

9月23日生物有人说：还原糖实验不用显微镜,脂肪的实验才会用显微镜.为什么?

提问时间：2020-11-03

答案

很高兴为你
还原糖实验和脂肪的实验都是根据颜色反应的原理,就是观察实验对象颜色是否发生变化,从而判断是否有还原糖和脂肪的存在.
在还原糖实验中,加入斐林试剂后水浴加热可以观察到砖红色沉淀,这个变化用肉眼就能观察到,所以不用显微镜；
而在脂肪的实验中,用的材料一般是花生的子叶切片,染色试剂是苏丹三或者苏丹四,那么我们要观察染色后的脂肪颗粒,必须用显微镜才能看得清楚.如果用肉眼观察的话,苏丹三或者苏丹四试剂会把整片花生子叶切片全部染红,这样我们无法判断花生子叶切片里到底有没有脂肪存在了.因为这种苏丹三或者苏丹四试剂,染在衣服上,衣服也会变红.而且与脂肪反应发生的颜色变化,是由原本的红色,变成橙色,这种变化非常微小.所以要观察现象,必须用显微镜.
这样解说希望楼主能理解,不清楚的话欢迎追问交流,希望能帮到楼主~