题目

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用．可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中．若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害，大量摄入还可能致癌．
请分析上述信息，回答下列问题：
（1）以下对于C₂₄H₃₈O₄的分析正确的是 ___ ；
①该物质是有机化合物
②该物质中含有24个碳原子
③该物质由碳、氢、氧三种元素组成
④该物质中碳、氢元素的质量比为12：19
（2）写出该塑化剂的两条物理性质 ___ ；
（3）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是 ___ ；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者
（4）请你再写出一条远离塑化剂的做法 ___ ．

提问时间：2020-10-30

答案

（1）①该物质是由碳、氢、氧元素组成的，含有碳氢氧元素的物质一般是就是有机物，所以①正确；
②物质是由分子构成的，分子是由原子构成的，碳元素的角标是24，所以每个该物质的分子中有24个碳原子，故②错误；
③根据化学式可知该物质是由碳、氢、氧元素组成的，故③正确；
④该物质中碳、氢元素的质量比为（24×12）：（1×38）=144：19，故④错误；
故答案为：①③．
（2）颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物理性质，
故答案为：无色、液体（或有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂）
（3）塑化剂经常添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，故答案为：①③④；
（4）根据（3）可知塑化剂的添加食物，故答案为：尽量少吃方便面．