题目

图是某省生产的加钙加碘食盐包装标签上的部分文字请仔细阅读后回答下列问题
1、试计算碘酸钾中碘元素的z质量分数
2、每千克这种食盐至少要加多少克碳酸钙才符合要求
3、若人体每天需碘元素0.02mg则食用这种食盐的质量在什么范围内才能满足人体所需的碘
我想要具体的过程,最好能具体一点,

提问时间：2020-10-27

答案

配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量：500g
钙（以Ca计）：0.5%-1.3%
碘（以I计）：（20-50）mg/kg
1.计算碘酸钾中碘元素的质量分数
2.每千克这种食盐中至少要加多少克碳酸钙才符合要求?
3.若人体每天需要碘元素0.02mg,则食用这种食盐的质量在什么范围内才能满足人体每天所需的碘?（不考虑其他食物中的碘含量）
(1)KIO3,m=127/(39+127+3*16)=127/214=59.3%
(2)0.5%*1000g / 40(g/mol) * (40+12+3*16)(g/mol)=12.5g
(3)0.02mg / 20(mg/kg) =0.001kg=1g
0.02mg / 50(mg/kg) =0.0004kg=0.4g
食盐质量至少要保证0.4g以上,而1g则可以保证摄入充分碘含量,但不宜过多.