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题目
胆汁也是一种消化液但是胆汁中没有消化食物的酶.那么,胆汁对于食物的消化起什么作用呢?
请说清楚!

提问时间:2020-10-15

答案
正常人胆汁呈金黄色.除97%是水以外,还含有胆盐,磷脂.胆固醇,胆色素等有机物及无机物,不含消化酶.弱碱性的胆汁有中和部分进入十二指肠的胃酸的作用. 胆盐的作用:乳化作用使脂肪裂解成颗粒,加速分解;运输脂肪分解...
举一反三
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