题目

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128 现有一蛋白质分子由两条多肽链组成 共有肽键98个 此蛋白质的先对分子质量最接近于?
1.脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数.
2.蛋白质分子量=氨基酸平均分子量*氨基酸数目-18*脱去的水分子数
3.所以,结果为：128*（98+2）-18*98=11036.
我知道是这样算 .但是在形成过程中要脱去二硫键 ,如果在选项中有 小于11036的选项,那么是选 11036 还是 比11036更小一些的那个.

提问时间：2020-10-15

答案

高中题目如果不说他有-S-S-,就忽略之
高中大纲里-S-S-属于了解.只能出信息题