题目

谁能帮我算一下这个培养基的碳氮比是多少?
玉米粉1% 葡萄糖0.5% 豆粕粉1% 酵母浸粉0.5% 蛋白胨1% 硫酸锰0.05% 碳酸钙0.3%
我主要是想学一下计算方法,

提问时间：2020-07-28

答案

首先要知道概念,碳氮比（C/N）是指培养料中碳源与氮源含量的比值.其次,配制培养基前要准确知道其碳氮比时,必须先进行计算,计算方法如下（以题为例）：查阅食用菌栽培书籍或发酵工程技术等相关书籍附表,得知：（为表...