题目

我买了100斤高粱酒,准备泡枸杞酒,度数高是先加水调制还是泡好后加水调制.

提问时间：2020-07-27

答案

1、将枸杞用清水洗净,晒干后捣碎.
2、将枸杞倒入容器中,按1000克白酒（50度）加300克枸杞比例存放容器中（最好是陶器或玻璃器血）,均匀搅拌后放在阴凉干燥通风的地方,每3天打开搅动一下,一周后,每2天搅动1次,浸泡2个星期后开始过滤.
3、将纱布或绢布蒙在另一个容器的瓶口,倒入枸杞酒.将滤出的枸杞渣扔掉.过滤好的酒液放置一周后进行第二次过滤,用2层绢布或6-8层的纱布,过滤和前面的方法一样.完成后置于阴凉处密闭放置大概一个月,如果液体中仍有杂质,还可以进行再次过滤.
4、根据个人饮用的习惯,调配出不同的度数.
5、饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10～20克,每日三次.