题目

自由水和结合水的转换对细胞有何影响?

提问时间：2020-07-24

答案

细胞内的水分为自由水和结合水,结合水比自由水更难离开细胞.细胞外的水也可分为自由水和结合水,如血浆中的水绝大多数为自由水,肌肉中的水绝大多数为结合水.
(2)自由水的含量制约细胞代谢强度,自由水含量高,细胞代谢旺盛,因而种子要萌发必须吸收足量的水.
(3)自由水,结合水的存在及其基本功能的实验验证.
①将鲜小班放在阳光下2天→其重量减轻→这是散失自由水的缘故.
②将上述的一部分干种子用水浸泡放入土壤中→种子能萌发→说明细胞失去自由水后,仍保持基本生理活性.
③干种子不经水浸泡→不能萌发→说明自由水与细胞代谢强度有关,自由水多,代谢旺盛.
④将干种子放入试管中,并用酒精灯加热→试管壁上有水珠→这部分水便是结合水;将失去结合水的种子用水充分浸泡→种子也不萌发→说明失去结合水的细胞已不具备基本生活活性.