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题目
油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?

提问时间:2020-06-09

答案
楼上的,油脂是高级脂肪酸甘油酯,当然是酯类,其中油(植物)是不饱和酸甘油酯,脂(动物)是饱和的
酸性条件下水解和酯化反应是可逆反应,不完全
碱性条件下水解俗称皂化反应,很彻底
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
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