题目

20种氨基酸的平均相对分子质量为128,假若一条多肽化合物有10个氨基酸形成一条肽链,那么该多肽的相对分子
A、1280,10,10 B、1262,9,9 C、1118,10,10 D、1118,1,1
质量，含有的氨基和羧基的最小值分别是

提问时间：2020-05-01

答案

选D
多肽的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量*氨基酸的个数-脱去的水分子数*水分子的相对分子质量=128*10-（10-1）*18=1118 脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链条数
当这10个氨基酸的R基中都不含有氨基和羧基时,只在多肽的两端保留一个游离的氨基和羧基,所以该多肽含有的氨基和羧基的最小值分别是1、1.