题目
题型:湖南省模拟题难度:来源:
(2)①号试管的现象是_________,其作用是________。
(3)该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌,原因是_________。
(4)图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?_________。
(5)若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的,就需要设置一个对照实验,该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?__________________。
答案
(2)由蓝绿色变成黄色检验CO2的生成
(3)防止高温***死酵母菌
(4)曲线B
(5)不加酵母菌,其余操作与实验组相同
核心考点
试题【为研究酵母菌发酵的产物,某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液,直至溶液呈蓝绿色时为止】;主要考察你对探究酵母菌的呼吸方式等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.在沸水浴条件下,菜花细胞中提取的DNA与二苯胺作用呈蓝色
C.用酒精洗去浮色后,花生子叶细胞中的脂肪与苏丹Ⅳ作用呈橘黄色
D.在常温条件下,溴麝香草酚蓝水溶液可与CO2作用呈黄色
B.若装置一中的液滴不移动,装置二中的液滴右移,说明酵母菌只进行无氧呼吸
C.假设装置一中的液滴左移,装置二中的液滴右移,说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D.若装置一、二中的液滴均不移动说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸
通过探究酵母菌细胞呼吸的方式,可以了解细胞呼吸的类型。阅读下列实验过程,回答有关问题。
材料用具:液体石蜡油、质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液、酵母菌培养液、保温瓶、温度计、棉花等。没计实验程序:
①.取三只保温瓶,分别编号为A、B、C。
②.A瓶注入煮沸的质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;B、C瓶各注入未经煮沸的质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L。
③.向A、B瓶中分别加入等量的酵母菌培养液,C瓶中不加入酵母菌培养液。
④.向A瓶中注入液体石蜡油。
⑤.在3只瓶中分别放入温度计,并用棉塞塞住瓶口以固定温度计,并保证保温瓶通气。
⑥.24h后观察并记录3只保温瓶的温度数据。如图所示:
(1)A瓶的溶液煮沸的目的是什么?为什么要等溶液冷却后再加入酵母菌?注入液体石蜡油的目的是什么?____________________。
(2)设置C瓶的目的是什么?____________________。
(3)A、B两瓶的实验结果不同说明了什么?倒掉液体石蜡油,闻一闻A瓶内有什么气味?____________。
B.该装置无法检验CO2的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加入少许石蜡油,使之浮于混合液表面
B.67%的酵母菌进行发酵
C.33%的酵母菌进行发酵
D.酵母菌停止发酵
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