题目

题型：0110 期中题难度：来源：

下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是[     ]
A．实验目的：验证pH对酶催化速率的影响  实验设计：向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验
B．实验目的：验证酶的催化作用具有专一性  实验设计：实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验
C．实验目的：探究酶作用的适宜温度  实验设计：5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化
D．实验目的：验证酶的催化作用具有高效性  实验设计：实验组：2mL3%的H₂O₂溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况对照组：2mL3%的H₂O₂溶液+1mLFeCl₃溶液，观察气泡冒出情况

答案

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