题目
题型：海南省高考真题难度：来源：
(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_____，原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________，除去固体硫酸钠的常用方法是______。
答案
(2)酒精 薄荷油易溶于有机溶剂酒精中
(3)使溶液分层 分液漏斗 除水 过滤
核心考点
试题【(选做题)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)柠檬油的挥发性_______，易溶于________，比重较_______。
(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用______法。柠檬果皮精油的提取适宜采用______法，此种方法是通过______将液态柠檬油从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为(如图)：
①A是________，目的是_________。
②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是_________。
③C过程为_________，目的是_________。
④实验过程中浸泡橘皮后，需用清水洗涤，其目的是_________。
(3)采用柠檬油作为***虫剂，可以解决其他***虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_________。
(4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法：_______、_______、_______。
(2)在图中用箭头表示水的流向。
(3)该装置为___________蒸馏装置，其原理是____________，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于________蒸馏。若萃取玫瑰精油，此过程中使用的有机溶剂为_____________。
(4)分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入_________进行吸水，放置过夜。
(5)某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为_____________。
B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性
C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成
D．用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种
(2)蒸馏瓶中加入沸石的目的是__________________。
(3)中间部分直型冷凝管有进水口和出水口，其作用是_______________________。
(4)向锥形瓶中的乳浊液中加入无水NaCl的目的是________________，向分离的油层中加入固体硫酸钠的目的是______________。
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