题目
题型:北京高考真题难度:来源:
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案
核心考点
试题【糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是[ ]A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖C.葡】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质,只是添加试剂的顺序不同
D.由于斐林试剂不稳定,在使用斐林试剂时要先加0.1g/mL的NaOH溶液,后加入0.05g/mL的CuSO4溶液
(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的_________反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是_______,该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用,形成________色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在油脂,所用的试剂是______,显微镜观察时,可见红色颗粒。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,先向试管中注入2ml黄豆(磨成浆)样液,然后向试管内加入2ml______液,摇匀,再向试管内加入3~4滴B液,摇匀,颜色呈_________。
B.苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘黄色;碘液—淀粉—蓝色
C.甲基绿吡罗红染色剂—DNA—绿色;苏丹Ⅳ染液—脂肪—红色
D.斐林试剂—麦芽糖—紫色;甲基绿吡罗红染色剂—RNA—红色
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