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题目
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油脂A的通式为 (R中不含有三键)。 0.1 molA与溶有96g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反应。0.1mol A 完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.6mol。求油脂A的结构简式,写出油脂A完全氢化的化学方程式。
答案
设与油脂A具有相同碳原子数的高级饱和脂肪酸为CnH2nO2
则其形成的饱和甘油酯的分子式通式为C3n+3H6n+2O6
n(Br2)= =0.6mol.
说明此油脂A含有6个C=C键,所以A的分子式通式为C3n+3H6n+2-12O6
即C3n+3H6n-10O6
每摩尔A燃烧可生成CO2(3n+3)mol,H2O(3n-5)mol,
0.1mol×(3n+3) +0.1mol×(3n-5)=10.6mol,
解得n=18,油脂A的结构简式为
油脂A发生氢化反应的化学方程式为
核心考点
试题【油脂A的通式为 (R中不含有三键)。 0.1 molA与溶有96g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反应。0.1mol A 完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量】;主要考察你对有机物燃烧规律的计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时,需标准状况下的氢气13.44L,得到油脂B,又知0.1 mol A完全燃烧时生成的CO2 和H2O的物质的量之和为10.6mol,试求油脂A的结构简式,并写出油脂A氢化和油脂B皂化的化学方程式。
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将3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并使其完全水解,若反应后生成m g葡萄糖和n g果糖,则n:m为

[     ]

A.1:3
B.3:1
C.1:5
D.5:1
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用淀粉为原料制取酒精,若有1kg含淀粉40%的植物果实, 经反应制得227g 80%的酒精,则淀粉的转化率为多少?
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某酒精厂用含淀粉50%的白薯干制取酒精,如果发酵过程中有20%的淀粉损失掉,计算生产含水量8%的酒精10t,理 论上需用这种白薯干多少吨?
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下面是一个四肽,它可以看做是4个氨基酸缩合掉3分子水而得。
式中R、R"、R”、R""可能是相同的或不同的烃基,或有取代基的烃基。 称为肽键。
今有一个“多肽”,其分子式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:
 
   甘氨酸                                丙氨酸
( C2H5NO2)                         (C3H7NO2

        苯丙氨酸                           谷氨酸
     (C9H11NO2)                       (C5H9NO4)
问:
(1)这个“多肽”是____(填中文数字)肽。
(2)该1 mol多肽水解后,有____(填数字)个谷氨酸。
(3)该1 mol多肽水解后,有____(填数字)个苯丙氨酸。
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