题目
题型：不详难度：来源：
| A．可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯 |
| B．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，水解后都会生成乙醇 |
| C．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料 |
| D．鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或（NH4）2SO4溶液均产生沉淀，两者原理相同 |
答案
B．油脂为高级脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高级脂肪酸，而乙酸乙酯水解生成乙醇和乙酸，故B错误；
C．淀粉和纤维素均为多糖，水解最终产物为葡萄糖，则粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料，故C正确；
D．鸡蛋清中加入饱和的CuSO4发生变性，加入（NH4）2SO4溶液发生盐析，均产生沉淀，两者原理不相同，故D错误；
故选C．
核心考点
试题【下列说法正确的是（ ）A．可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯B．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，水解后都会生成乙醇C．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料D．】；主要考察你对物质的检验等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．澄清石灰水 | B．品红溶液 |
| C．紫色石蕊试液 | D．氯化钡溶液 |
| A．乙醇 | B．溴的四氯化碳溶液 |
| C．NaOH溶液 | D．盐酸 |
| A．AgNO3溶液 | B．Ba（OH）2溶液 | C．稀盐酸 | D．NaOH溶液 |
| A．④③①⑤② | B．④②③⑤① | C．①⑤③④② | D．③④①⑤② |
| A．催化氧化 |
| B．通入足量溴水中 |
| C．点燃 |
| D．通入足量酸性KMnO4溶液中 |
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